www.netowepogaduchy.fora.pl

moka

0,5 kg maki
1 kost. margaryny
5 dkg drozdzy
2 jaja
2 łyzki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka cukru, szczypta soli

Drożdze rozetrzeć z cukrem i śmietaną, odstawic na ok 5 minut w ciepłe miejsce by urosły. Mąkę posiekąc z margaryną, dodac jaja, rozczyn droz. i sól. Zagnieść ciasto i na 30 - 60 minut wstawić do zamrazalki. Podzielić na części, potem rozwałkowywać i formować rogaliki Smile

Z tego przepisu robiłam ostatnio, ale podwójną porcje.
Smacznego Piec ok 30 minut

moka

Przepis 2
Tez go robie, ale rogaliki tu sa bardziej miekkie, tamte takie trochę półfancuskie są.
2 jaja
1 kg maki
0,5 kostki smalcu
0,5 kostki marg. (jak nie ma smalcu cała marg.)
8 dkg drożdzy
6-7 łyżek cukru
3/4 szkl mleka

Cukier (2-3) łyżki dodać do drożdzy z mlekiem i podgrzać by urosły.
Mąkę, smalec i marg. posiekać, dodac jaja, szczypte soli wymieszać. Bardzo dobrze wyrobic z rozczynem drozdzowym i resztą cukru. Takie mocno wyrobione ciasto, przykryć siereczką i zostawic w ciepłym miejscu do wyrośniecia. Rozwałować w częsciach i formować rogaliki. Pieć ok. 30 minut
Przy formowaniu rogalikow nakładać marmolade, nutelle lub co tam lubicie Smile

)

mamamija

Dzięki wielkie:) będę robić Smile

oby tylko wyszły tak pyszne jak Twoje:)

moka

Dzieki

wiedzma

hahaha a w jakiej temperaturze piec?

mamamija

Zrobiłam !!! wyszły suuuper:) dzięki Moka:) a w temperaturze? ja tam na oko ustawiam:)

moka

Tak ok 180 st